Vad anses solrosor
Solros Helianthus annuus är en art i släktet Helianthus inom familjen korgblommiga växter. Den har upp till 3 meter höga stänglar med gula blommor. Växten har sitt ursprung i södra och sydöstra USA och odlas över stora delar av världen som prydnadsväxt eller för kommersiell framställning av solrosolja och solrosfrön.
Odla solroser - Riksförbundet Svensk Trädgård
Internationellt är Ukraina och Ryssland de största producentländerna. Det vetenskapliga namnet kommer av grekiska heliossolenánthosblomma [ 1 ] [ 2 ] och annuusettårig. Detta namn gavs den av Carl von Linné. Inom solrossläktet vad anses solrosor både ett- och fleråriga arter, och jordärtskockan är en av de fleråriga släktingarna. Solrosen har sitt ursprung i södra och sydöstra USA.
De nuvarande delstaterna KentuckyMissouri och Tennessee "vad anses solrosor," med sina varma och fuktiga somrar, ses ofta som ett centralt område för uppkomsten av arten. Växten kan bli upp till 3 meter hög, i vissa fall ända upp till 5 meter, och blomman är gul till färgen. Det vi ser som en blomma är i praktiken en samling av två sorters blommor. I mitten finns bruna diskblommor och runt kanterna gula strålblommor.
Växtens "frön" är botaniskt sett inga egentliga frön utan hårda frukter av nötkaraktär; de har bildats genom att frö- och fruktväggen vuxit samman. I likhet med jordgubbens frön på utsidan av den uppsvällda "jordgubben", sitter solrosens frön på en blombotten. Achene är det engelska namnet på en sådan frukt, men den svenska benämningen brukar ofta vara endast frö. Under blomningen vänder de sig mot solen under dagen, så kallad heliotropism.
Blomkorgarna har spiraler i varsin riktning, och antalet spiraler i ena riktningen är större. Antalet spiraler i respektive riktning är vanligen antingen 21 och 34, 34 och 55, 55 och 89, eller 89 och De hör alla till Fibonaccis talserie : 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34, 55, 89, och så vidare. För att optimera utfyllnaden är det nödvändigt för växten att välja det mest passande förhållandet.
Förhållandet är exakt gyllene snittetcirka 1, Motsvarande vinkel, den gyllene vinkelnär ,5 grader. Med denna vinkel får man optimal utfyllnad, det vill säga samma utrymme mellan alla fröna. Detta ger en optimal packning av fröna.
Odla solros
Indianerna i Nordamerika odlade solros vid talet f. Arten introducerades i Europa årsedan spanjorerna fört med sig den storblommande växten hem från sina resor. I slutet av talet spreds solrosen till kejsardömet Ryssland, där den snabbt blev populär. En orsak vad anses solrosor vara att den kunde konsumeras på de helgdagar då den ortodoxa kyrkan förbjudit konsumtion av fet mat; solrosen fanns dock inte på förbudslistan och var därför tillåten.
Odling av solrosor har förekommit i Norden sedan mitten av talet, då som prydnadsväxt. I inledningen av talet började den även odlas som oljeväxt i Danmark. I Sverige sker odlingen främst för produktion av djurfoder. Internationellt finns den största odlingen av solrosor i östligaste Europa, medan ursprungslandet USA:s odling är betydligt mindre.
De tio största producenterna av solrosolja är beräkning från : [ 10 ]. Stor produktion av solrosolja sker även vad anses solrosor IndienKazakstanMyanmar och Pakistan. Solrosen har små, tillplattade, torra fruktervilka sitter tätt samman på ovansidan av diskblomman. Frukterna i sitt svarta skal används som fågelfrö vid fågelmatningdå något oegentligt marknadsförda som solrosfrön.
Solrosens fröndet vill säga de skalade frukterna, används för mänsklig konsumtion, bland annat blandade i müsli ; då marknadsförs de ofta som solroskärnor. Solrosen odlas också för oljeproduktion. Ur fröna pressas en blekgul, tunnflytande, mild och fet olja, solrosoljasom torkar in om den befinner sig i kontakt med luften. Den har behaglig smak och lukt och är löslig i eter och etanol.
Kemiskt sett består den av oleinpalmitinstearin och linolein triglyceriderna av oljesyrapalmitinsyrastearinsyra och linolsyra. Oljan, som främst är omättat[ 7 ] används kallpressad som matolja och varmpressad i fernissa - och tvålfabrikation.
Odla Solros och Sköt om: Din Kompletta Guide för Vackra Blommor
Det som återstår när oljan pressats ur fröna kallas solroskakor eller solrosfrökakor och används som foder till husdjur. Solrosfrökakor som kommer från skalade frön innehåller upp till 30 procent smältbart protein10 procent fett och 20 procent smältbara kolhydrater. Kakor som görs av oskalade frön har högre halt av kostfiber.