Zeta oljor
Här har vi samlat allt vi vet om olivolja och det har blivit en del under de dryga fyrtio år som Fernando Di Luca levererat Zeta olivolja zeta oljor svenskarna. Här har vi samlat kunskap, knep och råd. Vi vill att du ska inspireras och upptäcka den goda och nyttiga maten från Italien och Medelhavsländerna. Zeta är ett av Sveriges mest älskade företag.
Och familjen Di Luca fortsätter att vara det de alltid har varit - en familj där mat är kärlek.
Neutrala oljor
God vegetarisk spaghetti som ofta serveras i Italien som ett vegetariskt alternativ till en klassisk pasta bolognese. Festliga krustader som passar utmärkt att servera som tilltugg zeta oljor minglet och drinken. Med variation av söta och salta krustader kan alla välja sin favorit. Pinsa har blivit en favorit som är här för att stanna i svenskarnas kök. Nu lanserar vi Mini Pinsa som passar perfekt för en person och även tre goda pinsasåser.
Du har chansen att vinna en kryssning i Medelhavet sommaren Från augusti till november lottar vi ut en 7-nätters kryssning för två personer varje månad. Vi smyglanserar en webbshop där du får kika in först. Vi vill att våra trogna konsumenter ska få ta del av unika erbjudanden. Vi startar upp med härliga kit och kommer efter zeta oljor fylla på med nya goda erbjudanden.
Zeta påbörjar ett samarbete med Hjärt-Lungfonden för att bidra till ett viktigt forskningsområde och därmed bättre folkhälsa.
Zeta Olivolja
Vårt hållbarhetsarbete har hög prioritet när det kommer till vår utveckling. Att påverka våra leverantörer inom djurhållning, att utveckla hållbara förpackningar samt att optimera våra transporter är exempel på aktiviteter som är mycket viktigt för oss. I över 50 år har vi tagit Italien till Sverige! Det är den fjärde filmen i raden om vår historia och den första zeta oljor utspelar sig i det nya hemlandet, närmare bestämt på Södermalm i Stockholm där Fernando och hans lilla familj bor i början av talet.
Filmen handlar om fotboll och kulturkrockar, den får ni inte missa! Tomatsåsen som är kryddad med chili livar upp den krämiga burratan och den mustiga skinkan som toppar denna Mini Pinsa. En mini-pinsa passar perfekt som en mindre lunch eller som ett matigare mellanmål. Nduja är salamikrämen som alla pratar om just nu. Den ger mini-pinsan en pikant smak av mustig chili vilket passar fint med fräschören från de färska tomaterna.
En Mini Pinsa är perfekt som lunch eller matigare mellanmål. Musslor är klimatsmart, billig och bra mat och framförallt underbart gott. Här är en trevlig förrätt från den italienska klacken. Ät musslorna med händerna för att till slut doppa ett nybakat bröd — eller varför inte pinsa — i den mustiga, peppriga såsen. Prova att toppa din pinsa med krispig salsiccia, tunt skivad potatis och smakrik örtolja.
Potatis är kanske inte den vanligaste pinsatoppingen men faktum är att det är väldigt vanligt i Italien. Inspirationen fick vi i Zetas provkök när vi besökte en enkel zeta oljor i en liten gränd i Rom. Skiva potatisen mycket tunt så blir resultatet som bäst! Pinsa Bianca med spröd och fluffig botten som du toppar med krämig mozzarella som smälter härligt i ugnen, parmesanost som tillför umami och grönkål för krisp.
Så här lätt väljer du rätt olivolja
Fördela bitar av burrata på pinsan innan servering. Servera till middag eller skär upp i mindre bitar och servera som aptitretare innan middagen.
Mini Pinsa passar perfekt som lunch eller som ett matigare mellanmål. Här har vi gjort en Pinsa Bianca, vilket betyder att den saknar tomatsås men i stället är toppad med örtig pesto och krämig miniburrata. Pinsa kan bäst beskrivas som ett mellanting mellan pizza och focaccia. Det är en relativt ny italiensk maträtt och enligt rykten uppfanns den i trakterna kring Rom i zeta oljor tid.
Toppa pinsan med dina favoriter och servera. Här har vi valt en klassiskt italiensk variant med salami och oliver. Broccoli är en grovt underskattad topping på pinsa eller pizza. Den ger både djup smak men också fräschör till rätten.