Vad är teffgröt
Det är, som du säkert vet, en mat som liknar spannmål när det gäller dess näringsämnen, men ändå tillhör familjen spenat. Men visste du att det idag finns en annan mat som är lika näringsrik och liknande, som i många medier har kommit att bli känd som den "nya quinoa"? Det är känt under namnet teffdet kommer direkt från Afrika, särskilt från Etiopien, och idag vill vi prata med dig om dess autentiska, underbara, näringsrika livsmedel.
Med namnet på teff vi står inför en underbar spannmål Odlades ursprungligen i Etiopien, ett av de fattigaste länderna i världen. Faktum är att teffen i åratal har blivit grunden för det etiopiska folks mat, särskilt för dess höga mängd näringsämnen. Det är uppskattat att det i landet har odlats i mer än år. Inte förgäves, dess odling är mycket vanligt i detta land, eftersom det lätt kan bibehållas i torra områden, att kunna överleva i regioner med lite vatten.
Vad är teffgröt, med liten omsorg och lite underhåll är vanligt att växa snabbt.
Vad är teffmjöl?
Men att det verkligen är en ödmjuk flingan, betyder inte att den inte är rik på väsentliga näringsämnen, dygder och egenskaper. Den består av a mörkbrun liten kornflingor. I Etiopien är det vanligt att frön eller teffkorn krossas för att få ett slags mjöl. Med denna mjöl görs den traditionella "Ingera", en typisk pannkaka med vilken den läckra tjock gryta som kallas "wat" eller "wot" åtföljs.
Som vi berättade vid ett tidigare tillfälle, Teff står för att vara en oerhört näringsrik mat. Nästa pratar vi om din näringsrika rikedom.
Visst det kommer att överraska dig. Det uppskattas att gram teff bidrar till cirka 8 gram fiber. Vi måste betona att denna vad är teffgröt är lätt smältbar. Dessutom, tack vare sin höga kvantitet i stärkelsedess långsamma intag hjälper till att stimulera tarmfloran på samma sätt som ett probiotikum skulle. Dess regelbundna konsumtion är användbar vid förstoppning, tack vare dess innehåll och bidrag i fiber, vilket är lämpligt för att förbättra tarmtransitering.
Detta ger många fördelar ur näringssynpunkt, eftersom det är en mat som ger energi långsamt, förutom att vara intressant för personer med typ 2-diabetes genom att bidra till att kontrollera blodsockernivåerna, vilket inte orsakar de typiska glukostopparna de orsakar mat rik på enkla kolhydrater eller snabbabsorption. Teff ger en intressant mängd proteinercirka 13 gram per gram mat.
Dessutom, Den har 8 essentiella aminosyrorsom består av väsentliga proteinkomponenter för att vår kropp ska fungera korrekt. Vi måste komma ihåg att en aminosyra anses vara "nödvändig" när vår kropp inte kan syntetisera den av sig själv, dess bidrag är nödvändigt genom kosten. I den här meningen står Teff också för sin vad är teffgröt i lysinen aminosyra som vi vanligtvis inte hittar i andra spannmål, och det är viktigt vid absorptionen av kalcium.
Till denna kvalitet läggs också sitt bidrag till kalciumvilken är näringsrikt ansedd utmärkt.
Teff: vad det är, egenskaper och fördelar med en näringsrik spannmål
Det är en idealisk spannmål i alla typer av kost och även i bantningsdietereftersom dess bidrag i fett är framför allt mycket lågt. Förgäves, gram teff ger bara 2,1 gram fett, vilket i sin tur markerar närvaron av fleromättade fetter. Det är en glutenfri spannmålså det är en mat som är lämplig för personer med celiaki eller som lider av någon typ av vetintolerans. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål.
Du kan inte och borde inte ersätta samrådet vad är teffgröt en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. Menu NatureVia. Teff: vad det är, egenskaper och fördelar med en näringsrik spannmål näring och kost. Teff: vad det är, egenskaper och fördelar med en näringsrik spannmål den quinoa Det är antagligen en av spannmålen, vars konsumtion har ökat på ett överraskande sätt i vårt land, särskilt med ökningen av människor som följer en vegetarisk eller vegansk kost och framförallt väljer de sig en mycket mer medveten typ av mat.
Allt om teffmjöl
Vad är teff? De näringsrika fördelarna med teff Som vi berättade vid ett tidigare tillfälle, Teff står för att vara en oerhört näringsrik mat. Hög fiberhalt Det uppskattas att gram teff bidrar till cirka 8 gram fiber. Bidrag från komplexa kolhydrater den komplexa kolhydrater de är kolhydrater också känd som långsam absorptionvilket innebär att de är kolhydrater som absorberas små och lilla, långsamt.
Mycket rik på essentiella aminosyror och kalcium Teff ger en intressant mängd proteinercirka 13 gram per gram mat. I själva verket uppskattas att gram teff bidrar till cirka gram kalcium. Låg fetthalt Det är en idealisk spannmål i alla typer av kost och även i bantningsdietereftersom dess bidrag i fett är framför allt mycket lågt. Har inte gluten Det är en glutenfri spannmålså det är en mat som är lämplig för personer med celiaki vad är teffgröt som lider av någon typ av vetintolerans.
Här är guiden till olika sorters mjöl Oktober