Pannkakor med rågsikt
Tunna klassiska pannkakor med krispiga kanter. Lika goda till frukost som till lunch.
Inlägget innehåller reklam för min doseringstratt. Hur är den perfekta pannkakan för dig?
Klassiska pannkakor
När det kommer till svenska klassiska pannkakor så vill jag ha dem riktigt tunna, stekta i mycket smör med krispiga kanter. Allra godast tycker jag att det är att servera dem med strösocker, färska bär och lättvispad grädde. Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga pannkakor med rågsikt, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Beställ min senaste bok:. Halv Åtta hos en YoutuberMat. Recept Aktuellt kurser webbshop Kontakt Meny. Klassiska pannkakor. Fotograf: Ulrika Pousette. Inlägget innehåller reklam för min doseringstratt Hur är den perfekta pannkakan för dig? Camilla Hamid. Följ mig på mina kanaler:. Facebook Instagram Youtube Tiktok Pinterest. Beställ här.
Disktrasa 4-pack i print. Köp nu.
Pannkakor recept
Slickepott 3-set. Bakplåt med handtag. Lilla plåten. Just nu finns det inga tips för detta inlägg. Dela receptet. Så här gör du:.
Rågpannkaka med lingon
Steg för steg:. Receptet ger 24 stycken klassiska pannkakor. Blanda ihop vetemjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och äggen. Rör ihop till en tjock, jämn och klumpfri smet med en ballongvisp. Blanda ner resten av mjölken lite i taget, men vispa inte onödigt länge.
Chokladpannkakor
Låt smeten stå och svälla i minst 10 minuter, gärna Ju längre tid pannkakssmeten får stå desto godare blir den. Ett riktigt lifehack är att låta den stå i kylskåpet över natten för att bara steka på dem när pannkakor med rågsikt vaknar på morgonen. Smält hälften av smöret på medelvärme i stekpannan. Häll ner smöret i smeten och rör om. Häll cirka 1 deciliter smet i panna med ordentligt med smör på medelvärme och vicka på pannan så att smeten fördelar sig jämnt.
Enklast blir det om du använder dig av en doseringstratt så slipper du kladd och får jämna och fina pannkakor. Stek i 2—3 minuter på varje sida eller tills de har fått en gyllenbrun färg. Det finns ingen steg för steg bild för detta inlägg. Det finns ingen video för detta inlägg. Det finns inget tips för detta recept! Såhär gör du:.